2025年菜專區New Year

使用日本最知名的丹波品種黑豆，大顆又飽滿。甜而不膩，營養更勝黃豆。

NT$338 ~~NT$368~~

用整片的紫蘇葉，包裹著香甜的切片蘋果，加入完美比例的糖、鹽，經過一定的醃漬時間，將紫蘇的香氣注入到脆甜的蘋果中。酸甜滋味非常開胃、解膩，當作前菜或是甜點，都相當適合。

NT$848 ~~NT$888~~